In vino veritas

Scritto da: il 27.04.08
Articolo scritto da . Io sono Livia, classe 1980, e ho un problema con la lettura: leggo sempre, leggo tutto, leggo troppo. Ho contratto questo morbo da bambina, ma non esistendo un vaccino si è cronicizzato. Ho letto anche per lavoro, all'interno di una casa editrice. Credo che leggere sia sempre un bene, e che ci sia il libro "giusto" per ogni persona. E questo è ciò che voglio fare per gli altri internauti: metterli in contatto col libro che li sta aspettando. In alternativa la gestione di questa gabbia di matti mi aiuterà per quando diventerò imperatrice del mondo, supportata da Leto e Minerva.

Copertina di Skira

Il vino è un esperienza multiforme e variabile: cambia di momento in momento, di palato in palato. Solo di recente è entrato a far parte, in quanto esperienza e non semplice cibo, del quotidiano degli italiani, affascinati dalla scoperta olfattiva e gustativa di strutture e sentori fino a pochi decenni fa riservati ad un’élite: scortati dall’esperta guida di sommelier e degustatori esperti esplorano la complessità di un sapore che muta secondo i tempi e gli accostamenti.

Nessun abbinamento migliore che con la fotografia, arte illusoria di fissare la Verità, le molte verità personali che lo sguardo di ogni fotografo coglie. Nel bianco e nero, nei chiaroscuri o nei contrasti di luce e ombra che esplodono sulla pagina si esprimono retaggio e riscoperta, tradizione e innovazione, comprensione e reinterpretazione.

11 fotografi 1 vino è la sintesi di questo percorso ritrovato, un percorso inusuale che coglie gli aspetti del vino dalle prospettive di grandi fotografi contemporanei, da Bonetti, che scandaglia il particolare, a Newton, con le sue ardite metafore corporee, alla Springs che semplicemente coglie i volti nascosti del vino fissando i volti degli uomini che lo plasmano.

Sfogliando le pagine si ha l’impressione di restituire finalmente alla vista il giusto ruolo nello sperimentare i nettari di Bacco.

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